蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、增强免疫力和促进消化等功效和作用。
1.清热解毒：蒲公英含有多种生物活性成分，能够清除体内的热毒，对于缓解因热毒引起的咽喉肿痛、皮肤炎症等有良好效果。
2.消肿散结：蒲公英中的有效成分可以帮助消散体内肿块，对于乳腺炎、淋巴结肿大等病症具有一定的辅助治疗作用。
3.利尿通淋：蒲公英具有利尿作用，可以促进体内多余水分的排出，对于尿路感染、肾结石等泌尿系统疾病有一定的缓解作用。
4.增强免疫力：蒲公英中的多糖和黄酮类物质可以增强机体的免疫功能，提高抵抗力，减少疾病的发生。
5.促进消化：蒲公英含有的苦味成分可以刺激胃液分泌，促进消化，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。
蒲公英的功效作用较为广泛，适合多种人群食用。在日常饮食中适量添加蒲公英，可以发挥其保健作用，但也要注意个体差异，过敏体质者应谨慎食用。