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开水的功效和作用有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

开水具有解渴、促进消化和调节体温等功效和作用。

1.解渴功能:在炎热的天气或运动后,喝开水能迅速补充流失的水分,缓解口渴。

2.促进消化:适量饮用开水有助于食物的消化和吸收,促进肠胃蠕动。

3.调节体温:在发烧或体温过高时,喝开水可以帮助调节体温,降低体内热量。

开水是一种简单而有效的日常饮品,适合各个年龄段的人群饮用。在日常饮食中适量饮用开水,有助于维持身体健康。但也要注意不要过量饮用,以免造成水中毒。同时,饮用开水时最好选择新鲜的开水,避免长时间存放的开水,以减少细菌滋生的风险。

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