香茶菜具有清热解毒、利湿消肿、抗菌消炎、促进消化和提神醒脑等功效和作用。
1.清热解毒：香茶菜含有多种生物活性成分，能够清除体内热毒，对于缓解因热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状具有一定的帮助。
2.利湿消肿：香茶菜具有利尿作用，可以帮助排除体内多余水分，对于水肿、小便不利等症状有一定的改善作用。
3.抗菌消炎：香茶菜中的某些成分具有抗菌作用，能够抑制多种细菌的生长，对于预防和治疗某些炎症性疾病有一定的效果。
4.促进消化：香茶菜含有的挥发油成分能够刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。
5.提神醒脑：香茶菜含有的芳香类物质能够刺激中枢神经，具有提神醒脑的作用，对于缓解疲劳、提高工作效率有一定的帮助。
总之，香茶菜是一种具有多种功效和作用的植物，适量食用可以给身体健康带来一定的益处。在日常饮食中，可以适当增加香茶菜的摄入，以达到养生保健的目的。