豆腐是一种较为柔软且易于消化的食物，通常对胃是友好的。它含有丰富的植物蛋白和钙质，能够帮助补充营养，同时对胃部的刺激较小。
豆腐的消化性较好，因为它在制作过程中，大豆的纤维被部分去除，使得蛋白质更易于人体吸收。例如，豆腐中的蛋白质含量较高，但相比于肉类，其氨基酸组成更接近人体需求，有助于减轻胃部消化负担。此外，豆腐不含乳糖，对于乳糖不耐受的人群来说，是一种很好的蛋白质来源。然而，对于某些人来说，过量食用豆腐可能会导致胀气或不适，因此建议在医生指导下适量食用。
在选择豆腐时，应注意个人体质和健康状况，适量食用，并结合均衡饮食。