孕妇通常可以适量食用荠菜。荠菜含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，由于荠菜属于寒性食物，过量食用可能会导致孕妇出现腹泻等不适症状。在食用荠菜时，孕妇应避免与某些药物同服，如抗凝血药物肝素、抗甲状腺药物丙硫氧嘧啶和某些抗生素如青霉素，因为这些药物可能与荠菜中的某些成分相互作用，影响药物效果或增加不良反应的风险。因此，孕妇在食用荠菜时应遵循医生的建议，适量食用，并注意药物相互作用。
孕妇在食用荠菜时应注意食物的新鲜度和清洁度，避免食用变质或污染的荠菜，以免引起食物中毒。同时，孕妇应保持均衡的饮食，适量摄入各种蔬菜和水果，以满足孕期的营养需求。