硬脂酰乳酸钠通常对人体无害。它是一种乳化剂，广泛用于食品、化妆品和药品中，以改善产品的质地和稳定性。硬脂酰乳酸钠在正常使用范围内被认为是安全的，因为它在人体中不积累，并且可以被代谢。
在药品中，硬脂酰乳酸钠可能作为辅料出现在多种药物中，例如对乙酰氨基酚片、布洛芬缓释胶囊和阿司匹林肠溶片等。这些药物在医生指导下使用时，硬脂酰乳酸钠的含量和使用都是经过严格监管的，以确保其安全性。然而，对于任何物质，过量摄入都可能带来风险，因此应遵循医嘱，合理用药。
在使用含有硬脂酰乳酸钠的产品时，应注意个人体质差异，极少数人可能会对其产生过敏反应。如出现不适，应立即停止使用并咨询医生。