一般来说，空腹喝咖啡并不是一个好习惯。咖啡中含有的咖啡因会刺激胃酸分泌，空腹时胃酸浓度较高，喝咖啡可能加剧胃酸对胃黏膜的刺激，导致胃痛或胃酸过多。此外，咖啡因还会影响血糖水平，空腹时饮用可能导致血糖波动。
咖啡因对胃肠道的影响因人而异，但普遍来说，空腹喝咖啡可能引起不适。例如，速溶咖啡、浓缩咖啡和美式咖啡都含有较高浓度的咖啡因。在医生指导下，如果确实需要在空腹时喝咖啡，可以选择低咖啡因或无咖啡因的咖啡，或者减少摄入量，同时搭配一些食物以减轻对胃的刺激。
对于空腹喝咖啡的习惯，建议尽量避免。如果确实需要喝咖啡，最好在餐后饮用，这样可以减少咖啡因对胃的直接刺激。