牛奶的嘌呤含量通常不高。作为一种常见的乳制品，牛奶中的嘌呤含量相对较低，适合痛风患者和需要控制嘌呤摄入的人群饮用。
牛奶中嘌呤含量低，主要因为其主要成分是水、蛋白质和脂肪，而嘌呤主要存在于细胞核酸中，牛奶中的细胞核酸含量较少。常见的低嘌呤食物还包括鸡蛋、脱脂奶粉和一些蔬菜，如菠菜、花椰菜等。在痛风发作期或需要严格控制嘌呤摄入时，可以在医生指导下适量饮用牛奶，同时注意避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。
痛风患者和需要控制嘌呤摄入的人群，适量饮用牛奶是一个不错的选择，但也要注意整体饮食的均衡和多样性。