仙人掌果子是可以食用的，通常它们含有丰富的水分和营养，对人体健康有一定的益处。在不同地区，仙人掌果子的食用方式也有所不同，有的可以直接食用，有的则需要经过一定的处理。
仙人掌果子中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钾和膳食纤维。它们也可以提供抗氧化剂，有助于增强免疫系统和促进健康。例如，火龙果、仙人掌梨和仙人掌苹果都是常见的可食用仙人掌果实，这些果实在成熟后可以直接食用或者制作成果汁和果酱。值得注意的是，食用仙人掌果子前应确保其成熟，并且在医生指导下食用，以避免可能的过敏反应或其他健康问题。
在选择食用仙人掌果子时，应确保来源可靠，避免食用未成熟或受污染的果实，以免对身体造成不良影响。