花楸果通常可以食用，但需要注意其成熟度和处理方式。未成熟的花楸果含有较多的单宁酸，可能会引起不适，因此应选择成熟的果实食用。花楸果含有多种维生素和矿物质，具有一定的营养价值。在食用前，应彻底清洗并去除果核，以避免摄入可能引起不适的物质。
花楸果可以生食，也可用于制作果酱、果汁或酿酒。在某些传统医学中，花楸果还被用于治疗咳嗽和消化不良。例如，山楂、金银花和黄芩等植物提取物在医生指导下可用于治疗相关症状。然而，由于花楸果的药用价值和潜在的副作用，建议在食用前咨询专业医生的意见。
食用花楸果时，应注意适量，并观察身体反应，以确保安全和健康。