南瓜通常不被认为是发物。发物一般指的是那些可能加重或诱发某些疾病的食物，如辛辣、油腻、海鲜等。南瓜性味甘平，含有丰富的维生素和矿物质，对大多数人来说，适量食用是安全的。
南瓜虽然营养丰富，但并非所有人群都适宜食用。例如，糖尿病患者应控制摄入量，因为南瓜含有一定量的糖分。此外，部分人可能对南瓜中的某些成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。在这种情况下，南瓜可能被视为发物。常见的药物如布洛芬、对乙酰氨基酚和阿司匹林，应在医生指导下使用，以降低不良反应的风险。
在选择食物时，应根据自身健康状况和医生建议，合理搭配饮食。对于南瓜等食物，适量食用，避免过量，有助于保持健康。