糖类是人体重要的能量来源，通常有单糖、双糖和多糖等类型。
1.单糖
单糖是糖类中最基本的单位，如葡萄糖是人体主要的能量来源之一，果糖则常见于水果中。
2.双糖
双糖由两个单糖分子通过糖苷键连接而成，例如蔗糖就是由葡萄糖和果糖组成的，而乳糖则是由葡萄糖和半乳糖构成。
3.多糖
多糖是由许多单糖分子连接而成的长链分子，如淀粉是植物中储存能量的主要形式，而纤维素则是植物细胞壁的主要成分。
糖类在饮食中扮演着重要角色，合理摄入糖类有助于维持身体健康。然而，过量摄入尤其是简单糖可能会导致肥胖和糖尿病等健康问题。因此，建议日常饮食中适量摄入全谷物和天然食物中的复合糖，同时减少精制糖的摄入，并定期进行体检以监测血糖水平。