板栗是一种常见的坚果，通常含有多种营养成分。它富含淀粉、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。
板栗中的主要成分包括碳水化合物，其含量可高达70%左右，主要以淀粉形式存在。此外，板栗还含有约5%至7%的蛋白质，以及少量的脂肪，这些脂肪主要是健康的不饱和脂肪酸。板栗还含有维生素C、维生素B群以及钾、镁、铁等，这些营养素对于维持身体健康非常重要。值得注意的是，板栗中的膳食纤维含量也相对较高，有助于促进肠道健康。
在日常饮食中，适量食用板栗可以为身体提供能量和必需的营养素。但需注意，由于板栗热量较高，过量食用可能导致体重增加。如有健康疑虑，建议在医生指导下合理摄入，并注意均衡饮食。