通常空腹吃柿子可能会导致胃部不适。柿子中含有较多的鞣酸和果胶，空腹食用时，这些成分容易与胃酸结合形成不易消化的硬块，导致胃部不适或疼痛。空腹状态下胃酸分泌较多，柿子中的鞣酸与胃酸反应后，可能增加胃结石的风险。
柿子中的鞣酸和果胶含量较高，空腹食用时，这些成分与胃酸结合，容易形成不易消化的硬块，造成胃部不适。同时，空腹时胃酸分泌较多，鞣酸与胃酸反应后，可能增加胃结石的风险。因此，建议避免空腹食用柿子，以减少胃部不适的发生。
对于胃部疾病患者，应遵循医嘱合理饮食，避免空腹食用柿子等刺激性食物。如出现胃部不适，应及时就医，并在医生指导下合理用药，不可自行盲目用药。