通常，吃完饭后感到困倦和想睡觉可能是由于饭后身体将血液集中到消化系统以帮助消化，导致大脑暂时性供血减少，从而产生困意。食物中的某些成分，如碳水化合物，可以刺激胰岛素分泌，进而促进色氨酸进入大脑，转化为血清素和褪黑素，这些化学物质有助于睡眠。
饭后困倦的程度因人而异，可能与个人的饮食习惯、食物类型、餐量大小以及个人的新陈代谢速度有关。例如，高糖食物和高脂肪食物更容易让人产生困倦感，因为它们需要更多的能量来消化，而且可能引起血糖水平的波动。另外，吃得过饱也会导致身体需要更多的能量来处理这些食物，从而增加困意。
对于经常饭后犯困的情况，建议调整饮食习惯，比如减少高糖和高脂肪食物的摄入，适量进食，避免暴饮暴食。同时，保持规律的作息，饭后适当散步或进行轻度活动，有助于提高精神状态。如果困倦感严重影响日常生活，应及时就医，以排除潜在的健康问题。在用药方面，应在医生指导下进行，不可自行盲目用药。