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柿子的功效与作用及副作用有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

柿子作为一种常见的水果,通常具有多种功效与作用。它含有丰富的维生素和矿物质,可能有助于增强免疫力和促进消化。同时,柿子中的膳食纤维有助于维持肠道健康。

柿子的营养成分有助于改善心血管健康,降低血压,并且可能对抗氧化应激有一定的作用。柿子中的某些成分可能对眼睛健康有益,有助于预防视力下降。然而,过量食用柿子可能会导致一些副作用,如腹泻、胃痛或过敏反应,尤其是对某些人来说,柿子中的鞣酸可能与胃酸结合形成结石,引发不适。

在日常饮食中,适量食用柿子可以作为健康饮食的一部分。如果出现不适症状,应及时就医,并在医生指导下调整饮食。对于任何食物或水果,都应遵循适量原则,避免过量摄入可能带来的不良影响。

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