油条和豆浆一起吃通常具有一定的营养价值。油条是富含碳水化合物和脂肪的食物，而豆浆则含有较多的植物蛋白和微量元素。两者搭配可以提供较为全面的营养。
油条作为油炸食品，含有较高的热量和脂肪，而豆浆中的蛋白质和矿物质如钙、铁等可以补充油条中相对缺乏的营养素。例如，豆浆中的大豆异黄酮、维生素E和B族维生素等对健康有益。同时，豆浆中的膳食纤维有助于消化油条中的油脂，减少对胃肠道的负担。不过，油条中的油脂和反式脂肪酸含量较高，长期大量食用可能对心血管健康不利。因此，建议适量食用，并搭配一些蔬菜和水果，以实现营养均衡。
在选择油条和豆浆作为早餐时，应注意控制摄入量，避免过量摄入油脂和热量，同时保证饮食的多样性，以维持健康的饮食习惯。