通常，干果是营养丰富的食物。它们含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维，对于维持身体健康具有重要作用。
干果中常见的营养成分包括维生素E、B族维生素、钾、镁等，这些成分有助于增强免疫力、改善心血管健康。例如，杏仁和核桃富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的坏胆固醇水平。葡萄干和无花果则含有较高的铁质，对于预防贫血有一定效果。此外，干果中的膳食纤维有助于肠道健康，促进消化。
在日常饮食中，适量食用干果可以作为健康零食的选择。然而，由于干果热量较高，应控制摄入量以避免过量摄入热量。在选购时，尽量选择无添加糖和盐的产品。对于需要控制血糖的人群，应在医生指导下适量食用干果。