辣木通常被认为具有一定的营养价值和健康益处。它含有多种维生素和矿物质，可能有助于增强免疫力和改善营养状况。
辣木的营养成分包括蛋白质、维生素A、C、E以及钙、铁等矿物质。这些成分对于维持身体健康和促进新陈代谢具有重要作用。此外，辣木中的抗氧化成分可能有助于抵抗自由基的损害，从而保护细胞健康。在一些研究中，辣木还被认为可能有助于降低血压和改善心血管健康。然而，这些功效需要更多的科学研究来证实。
在日常饮食中，辣木可以通过多种方式食用，如新鲜的叶子可以加入沙拉，或者干燥后作为茶饮。在烹饪时，辣木籽和根可以作为调味料添加到汤和炖菜中。需要注意的是，辣木的食用量应适中，过量可能会引起不适。如果希望通过辣木改善健康状况，建议在医生指导下进行，并注意个人体质差异。