通常，万寿菊可以泡水饮用，具有一定的保健作用。万寿菊中含有的天然色素和抗氧化成分，可能对人体健康产生积极影响。
万寿菊泡水时，可以取适量干燥的万寿菊花瓣，放入杯中，加入沸水冲泡。随着水温的降低，万寿菊花瓣会逐渐释放出颜色和香气，饮用时口感清新，有助于放松心情。此外，万寿菊中的某些成分可能对眼睛疲劳有一定的缓解作用，但具体效果因人而异，需要根据个人体质和健康状况来调整饮用量。
在日常饮用万寿菊花茶时，应注意适量，避免过量摄入。如果出现不适症状，应及时就医。对于任何健康问题，建议在医生指导下进行调理和治疗，不可自行盲目用药。