新陈代谢通常指的是生物体内物质和能量的转化过程，包括合成代谢和分解代谢两个方面。合成代谢是指生物体将简单物质合成为复杂物质的过程，如蛋白质的合成；分解代谢则是将复杂物质分解为简单物质的过程，如食物的消化。这两个过程共同维持生物体的生命活动。
新陈代谢的速率受多种因素影响，包括年龄、性别、体重、饮食和运动等。年轻人的新陈代谢速率通常高于老年人，因为年轻人的身体需要更多的能量来支持生长和发育。此外，肌肉组织比脂肪组织消耗更多的能量，因此肌肉量较多的人新陈代谢速率也相对较高。饮食习惯也会影响新陈代谢，高蛋白饮食可以提高新陈代谢速率，因为消化和吸收蛋白质需要消耗更多的能量。
对于新陈代谢异常的情况，建议保持良好的饮食习惯和适量的运动，以维持正常的新陈代谢水平。如果出现明显的新陈代谢异常，应及时就医，在医生指导下进行相应的检查和治疗，不可自行盲目用药。