松茸菌通常具有较高的营养价值和一定的保健作用。它含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，对增强免疫力、抗疲劳等方面可能有所帮助。此外，松茸菌还含有抗氧化成分，可能对延缓衰老、保护心血管健康有益。
松茸菌的功效与作用主要体现在其营养成分上。它含有的多糖类物质可能有助于调节血糖水平，而其特有的松茸醇则可能对抑制肿瘤细胞的生长有一定的作用。松茸菌中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能。同时，松茸菌的微量元素如硒，可能对抗氧化和增强免疫力有积极影响。
在日常饮食中，松茸菌可以通过炖汤、炒菜等多种方式食用，以保留其营养成分。对于疾病相关的日常建议，建议保持均衡饮食，适量摄入松茸菌等天然食材。就医时，应咨询医生，根据个人健康状况和医生建议合理食用松茸菌，避免过量摄入。