葡萄柚通常含有丰富的维生素C和抗氧化物质，对人体健康有诸多益处。这种水果的营养价值主要体现在其能够增强免疫力、促进心血管健康以及帮助消化等方面。
葡萄柚中的维生素C有助于增强免疫系统，提高身体对感染的抵抗力。同时，它含有的抗氧化成分如类黄酮和维生素P，可以减少自由基对细胞的损害，从而降低患某些慢性疾病的风险。此外，葡萄柚中的纤维有助于促进肠道健康，改善消化系统的功能。值得注意的是，葡萄柚中的某些成分可能会影响某些药物的代谢，因此在服用药物时应谨慎食用。
在日常饮食中，适量食用葡萄柚可以作为健康饮食的一部分。然而，如果存在特定的健康问题或正在服用药物，建议在医生的指导下食用葡萄柚，以避免可能的药物相互作用。