晚上吃火鸡面可能会增加体重。火鸡面含有较高的热量和碳水化合物，如果摄入的热量超过日常消耗，长期下来容易导致体重增加。
火鸡面的热量较高，每份大约有300-400千卡，同时含有较多的钠和油脂。例如，一份火鸡面可能含有辣椒油、棕榈油和味精等成分，这些成分会增加食物的热量和钠含量。在晚上摄入过多这类食物，尤其是在活动量减少的情况下，更容易导致热量过剩。因此，如果希望控制体重，应适量摄入火鸡面，并注意整体的饮食平衡。
为了控制体重，晚上应选择低热量、低脂肪的食物，并注意控制总热量摄入。同时，保持适量的运动，有助于消耗多余热量，维持健康的体重。