一般来说，外胚型体质的人通过合理的饮食和锻炼是有可能长高的。外胚型体质的人通常体型瘦长，肌肉量相对较少，但通过增加营养摄入和进行针对性的锻炼，可以促进骨骼和肌肉的发育，从而实现身高的增长。
对于外胚型体质的人来说，增加蛋白质和钙的摄入是非常重要的。例如，可以通过食用牛奶、鸡蛋和鱼类来补充蛋白质和钙。同时，进行有氧运动和力量训练，如跑步、游泳和举重，可以帮助增强肌肉力量和促进骨骼生长。需要注意的是，这些锻炼和饮食调理应在医生的指导下进行，以确保安全和效果。
针对性的建议是，外胚型体质的人应该注重营养均衡，增加蛋白质和钙的摄入，并结合适当的锻炼来促进身高的增长。