山楂干泡水具有消食化积、活血化瘀、降低血脂、增强免疫和调节血压等功效和作用。
1.消食化积：山楂干泡水能够促进消化酶的分泌，帮助消化食物，对于食积不化、腹胀等症状有一定的缓解作用。
2.活血化瘀：山楂干中含有的某些成分可以促进血液循环，对于血瘀引起的疼痛和不适有一定的改善效果。
3.降低血脂：山楂干泡水可以帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对于预防和改善高血脂有一定的帮助。
4.增强免疫：山楂干中的营养成分能够增强机体的免疫力，提高抵抗力，减少疾病的发生。
5.调节血压：山楂干泡水对于高血压患者来说，可以起到一定的辅助调节作用，帮助稳定血压。
山楂干泡水是一种简单易行的健康饮品，适合日常饮用。但需注意，山楂干泡水不宜过量饮用，尤其是胃酸过多或者有胃病的人群应适量饮用。同时，孕妇和儿童应谨慎饮用，以免影响健康。