山药中有哪些营养素

山药通常含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。

山药中的碳水化合物含量较高，约占其总重量的百分之七十左右，是人体能量的重要来源。

山药含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统健康。

山药含有多种维生素，如维生素C、维生素B群等，以及钙、铁、锌等矿物质，对维持身体健康有重要作用。

在日常饮食中，适量食用山药可以为身体提供多种营养素，增强免疫力。如果出现消化不良或对山药过敏等症状，应及时就医，并咨询医生调整饮食结构。