山楂具有消食化积、活血化瘀、降低血脂、增强免疫力和改善心血管健康等功效和作用。
1.消食化积：山楂含有的有机酸和酶类成分，可以促进消化液分泌，帮助食物消化。
2.活血化瘀：山楂中的黄体酮类物质，对血液循环有一定的促进作用，有助于改善血液循环。
3.降低血脂：山楂含有的脂肪酶和纤维素，可以减少脂肪在血管壁的沉积，降低血脂水平。
4.增强免疫力：山楂含有的维生素C和微量元素，有助于增强机体的免疫力，提高抵抗力。
5.改善心血管健康：山楂中的抗氧化成分，可以保护心血管系统，预防心血管疾病的发生。
在日常生活中，适量食用山楂可以作为健康饮食的一部分，但应注意不要过量，以免引起胃酸过多等不适。同时，山楂也不宜与某些药物同服，以免影响药效。