田螺通常具有较高的营养价值和一定的保健作用。它们富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有益。
田螺含有的蛋白质含量较高，可达每100克中含有20克左右，同时含有多种必需氨基酸，有助于增强人体免疫力。此外，田螺还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对骨骼健康和血液健康有积极作用。田螺中的维生素A、B族维生素和维生素D等，对维持正常生理功能和促进新陈代谢也非常重要。
在日常饮食中，适量食用田螺可以作为蛋白质和微量元素的良好来源。然而，由于田螺可能携带寄生虫，因此在食用前应彻底煮熟，以确保食品安全。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下进行合理饮食和治疗。