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控糖减脂的低糖主食

林安华 内分泌科 主任医师

江西省人民医院 三甲

控糖减脂时,低糖主食的选择通常有糙米、燕麦和荞麦等。这些主食不仅糖分含量低,而且富含膳食纤维,有助于控制血糖和减少脂肪摄入。

1.糙米:糙米保留了谷物的外层,含有丰富的膳食纤维和微量元素,相比精白米,其血糖生成指数较低,有助于稳定血糖水平。

2.燕麦:燕麦中的β-葡聚糖能够增加饱腹感,减少总热量摄入,同时其低血糖生成指数有助于控制血糖,适合减脂期间食用。

3.荞麦:荞麦含有较高的蛋白质和膳食纤维,有助于控制餐后血糖上升,同时其独特的营养成分对心血管健康也有积极作用。

在日常饮食中,建议适量增加这些低糖主食的摄入,并注意搭配蔬菜和适量的优质蛋白质。如果血糖控制不理想,应及时就医,寻求专业的营养指导和治疗方案。

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