乙醛脱氢酶缺乏可能是遗传因素、药物影响、营养不良等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.遗传因素：乙醛脱氢酶的活性受遗传因素影响较大，部分人群因基因突变导致酶活性降低，从而出现乙醛脱氢酶缺乏。对于遗传性乙醛脱氢酶缺乏，目前尚无特效治疗药物，主要是避免饮酒等诱发因素。
2.药物影响：某些药物如异烟肼、利福平、甲硝唑等可能抑制乙醛脱氢酶活性，导致乙醛脱氢酶缺乏。对于药物引起的乙醛脱氢酶缺乏，一般停用相关药物后可逐渐恢复，必要时可在医生指导下使用辅酶Q10、维生素B6、还原型谷胱甘肽等药物辅助治疗。
3.营养不良：长期营养不良，特别是缺乏维生素B6、锌等微量元素，可能导致乙醛脱氢酶合成减少，从而出现乙醛脱氢酶缺乏。对于营养不良引起的乙醛脱氢酶缺乏，可在医生指导下补充维生素B6、锌等微量元素，同时改善饮食结构，增加富含蛋白质、维生素的食物摄入。
除以上原因外，还可能与肝脏疾病等因素有关。日常生活中应避免饮酒、吸烟等不良习惯，保持良好的作息和饮食习惯。如出现乙醛脱氢酶缺乏相关症状，应及时就医，明确病因后针对性治疗。