炒芥子通常具有温肺化痰、散寒止咳的功效。它在中医中被用来治疗因寒邪引起的咳嗽、痰多等症状。
炒芥子的作用主要体现在其温热性质上，能够帮助驱散体内的寒气，对于因感受风寒而导致的咳嗽和痰液积聚有较好的缓解效果。此外，炒芥子还能促进气血流通，对于缓解因气血不畅引起的疼痛也有一定的帮助。需要注意的是，炒芥子性温，对于热性体质或体内有热邪的人群来说，使用时需谨慎，以免加重病情。
在日常饮食中，适量食用炒芥子可以辅助改善咳嗽和痰多的症状。然而，由于个体差异，炒芥子的使用应在医生指导下进行，不可自行盲目用药，以免造成不适或加重病情。