桂鱼通常含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体健康具有积极作用。桂鱼肉质细嫩，味道鲜美，是很多人喜爱的食材。
桂鱼的营养价值主要体现在其丰富的蛋白质和必需氨基酸上，这些成分有助于增强人体免疫力和促进肌肉生长。同时，桂鱼中的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康特别有益，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。此外，桂鱼还含有一定量的维生素和矿物质，如维生素D和硒，这些营养素对骨骼健康和抗氧化都有积极作用。
在日常饮食中，适量食用桂鱼可以作为补充蛋白质和必需脂肪酸的良好来源。对于心血管疾病患者而言，桂鱼可以作为饮食中的一部分，有助于改善血脂水平。然而，食用桂鱼时应注意食物的新鲜度和烹饪方式，以确保营养的最大化吸收。如果存在特殊健康状况或对鱼类过敏，应在医生指导下调整饮食。