自来水在烧开后一般可以饮用。经过加热煮沸，水中的大部分细菌和病毒会被杀死，同时一些挥发性的有害物质也会随之蒸发，使得水变得更加安全。然而，自来水的水质还受到水源、处理工艺和管道输送等多种因素的影响，因此烧开后的自来水是否适合饮用还需根据具体情况判断。
在水质较好的地区，烧开后的自来水通常可以安全饮用。例如，氯消毒后的自来水中可能含有余氯，加热煮沸可以去除余氯，减少异味。对于硬度较高的水，煮沸可以去除部分钙镁离子，减少水垢。在水质较差的地区，可能需要额外的净化措施，如使用活性炭过滤器或反渗透净水器。常见的净化物质包括活性炭、离子交换树脂和反渗透膜，它们可以有效去除水中的重金属、农药残留和微生物污染。在使用净化设备时，应定期更换滤芯，并在医生指导下选择合适的净化方法。
在选择饮用自来水时，建议先了解当地的水质情况，并根据水质特点采取相应的净化措施。如果对水质有疑虑，可以考虑使用瓶装水或购买经过认证的净水器。