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角鲨烯的功效与作用及吃法

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

角鲨烯通常被认为具有多种健康益处。它是一种天然化合物,存在于人体的皮肤和肝脏中,也存在于某些鱼类和植物中。角鲨烯被认为可以帮助提高细胞的氧气利用效率,增强免疫系统,以及促进皮肤健康。

角鲨烯的功效与作用包括抗氧化、抗炎和保湿。作为一种抗氧化剂,角鲨烯有助于保护细胞免受自由基的伤害,自由基是导致细胞损伤和老化的因素之一。抗炎作用可以帮助减轻炎症反应,而保湿特性则有助于维持皮肤的水分和弹性。此外,角鲨烯还可能有助于提高能量水平和改善心血管健康。然而,这些作用的强度和效果可能因个体差异而异,且需要更多的科学研究来验证。

在日常饮食中,可以通过食用富含角鲨烯的食物,如某些鱼类和植物油来补充。对于角鲨烯的补充剂,建议在医生的指导下使用,以确保安全和有效。在使用任何补充剂之前,重要的是要咨询医生,以避免潜在的副作用或与现有药物的相互作用。

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