羊油不能吃可能是由于食物变质、过敏反应或消化系统疾病等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.食物变质：羊油如果储存不当或时间过长，可能会发生变质，产生有害物质，食用后可能引起食物中毒。在这种情况下，应避免食用变质的羊油，并及时就医治疗。
2.过敏反应：部分人对羊油中的某些成分可能存在过敏反应，食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。对于这类人群，应避免食用羊油，并在出现过敏症状时及时就医，可使用抗组胺药物如氯雷他定、西替利嗪、地塞米松等缓解症状。
3.消化系统疾病：患有消化系统疾病如胃溃疡、胆囊炎等疾病的人群，食用羊油可能加重病情。对于这类患者，应在医生指导下调整饮食，避免食用高脂、刺激性食物，可使用抑酸药物如奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑等控制病情。
除以上原因外，还可能与个人体质、饮食习惯等因素有关。在日常生活中，应注意饮食卫生，合理搭配饮食，避免食用变质、过敏食物。如出现不适症状，应及时就医诊治。