铁棍山药作为一种常见的食材，通常有滋补养生、健脾养胃等功效。然而，在食用时也需要注意一些禁忌。
1.过敏体质者：对于山药过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，这类人群应避免食用。
2.糖尿病患者：山药含有一定量的淀粉，糖尿病患者食用过多可能导致血糖升高，应适量食用或在医生指导下食用。
3.消化功能弱者：山药性味甘平，对于消化功能较弱的人群，过量食用可能导致消化不良，应适量食用。
在日常饮食中，应根据自身体质和健康状况适量食用铁棍山药。若出现不适症状，应及时就医，遵循医嘱调整饮食。