人参结的小红果通常可以食用。人参果是一种营养价值较高的水果，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有益。然而，食用前需要确保果实成熟且无病虫害。
在食用人参果时，应注意其可能引起的不良反应。部分人可能对人参果过敏，表现为皮肤瘙痒、红肿等。此外，人参果中含有的某些成分可能与某些药物相互作用，如阿司匹林、华法林和某些抗生素，可能影响药效或增加出血风险。因此，在食用人参果期间，若正在服用上述药物，应在医生指导下进行。
食用人参果时，建议先少量尝试，观察身体反应，以确保安全。如出现不适，应立即停止食用并咨询医生。