地黄作为一种常见的中药材，通常被认为具有滋阴补肾、清热凉血的功效。在中医理论中，地黄被广泛用于治疗因阴虚引起的多种症状。
地黄的功效主要体现在其能够滋养肾阴、增强人体免疫力以及调节内分泌等方面。它含有的多种活性成分，如多糖、氨基酸等，有助于改善血液循环，降低血压，并且对于缓解疲劳和增强体力也有一定的帮助。此外，地黄还被用于治疗因阴虚火旺引起的口干舌燥、潮热盗汗等症状。在实际应用中，地黄可以单独使用，也可以与其他药材配伍，以增强疗效。
在日常饮食中，地黄可以作为食材加入汤料中炖煮，或与肉类一同烹饪，以发挥其滋补作用。对于地黄的使用，建议在医生的指导下进行，以确保安全有效。不可自行盲目用药，以免造成不必要的健康风险。