维生素是人体必需的一类微量有机物质，它们不直接提供能量，但在维持人体正常生理功能和代谢过程中起着至关重要的作用。通常，维生素不能在体内合成或合成量不足，需要通过食物或补充剂摄入。
维生素的种类繁多，包括维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K等。它们各自在人体中扮演不同的角色，比如维生素A对视力和免疫系统至关重要，维生素C有助于增强免疫力和抗氧化，而维生素D则对骨骼健康和钙吸收非常重要。缺乏任何一种维生素都可能导致特定的健康问题，如夜盲症、贫血、坏血病等。
对于维生素的补充，建议通过均衡饮食来满足身体需求。如果饮食中难以获得足够的维生素，应在医生指导下合理补充。不可自行盲目用药，以免造成过量摄入或与其他药物产生不良的相互作用。如果怀疑自己有维生素缺乏症状，应及时就医检查，并遵循医嘱进行合理补充。