老白茶一般具有降火的作用。老白茶经过长时间的陈化，其茶性由寒转温，具有清热解毒、生津止渴的功效。对于上火引起的咽喉不适、口干舌燥等症状，饮用老白茶可以起到一定的缓解作用。
在日常生活中，上火可能由多种原因引起，如饮食不当、情绪波动等。老白茶中含有的茶多酚、氨基酸等成分，有助于调节体内热量，降低上火症状。例如，金银花、菊花和薄荷等草本植物也具有清热解毒的作用，可以与老白茶搭配饮用，增强降火效果。需要注意的是，不同个体对茶的反应不同，饮用时应根据个人体质和实际情况，在医生指导下适量饮用。
在选择老白茶时，应挑选品质优良、陈化充分的茶叶，避免劣质茶叶对身体造成不良影响。同时，保持良好的生活习惯，合理饮食，适量运动，有助于预防和缓解上火症状。