大肠和小肠在人体消化系统中扮演着重要角色。通常，小肠主要负责食物的消化和吸收，而大肠则负责形成和储存粪便。
小肠是消化和吸收的主要场所，其内壁有大量的绒毛和微绒毛，增加了吸收面积，使营养物质得以有效吸收。小肠还能分泌消化酶，帮助食物分解。大肠则主要负责吸收水分和电解质，形成较为干燥的粪便，并储存直至排出体外。大肠还能合成一些维生素，如维生素K和某些B族维生素。
对于消化系统的健康，日常建议保持均衡饮食，多吃富含纤维的食物以促进肠道蠕动。若出现消化不适或排便异常，应及时就医，并在医生指导下合理用药，不可自行盲目用药。