咖啡通常被认为具有一些营养价值。它含有抗氧化物质，如多酚类化合物，这些成分有助于减少氧化应激。此外，咖啡还含有一定量的维生素和矿物质，比如维生素B3和锰，它们对维持身体正常功能有重要作用。
咖啡中的抗氧化物质可以帮助保护细胞免受自由基的伤害，而自由基是导致多种慢性疾病的因素之一。维生素B3有助于身体将食物转化为能量，而锰则是骨骼健康和新陈代谢所必需的微量元素。然而，咖啡的营养价值并不等同于健康食品，因为其含有的咖啡因可能导致一些副作用，如心悸、失眠等。
对于咖啡的摄入，建议适量饮用，并注意个人的身体反应。如果存在健康问题或对咖啡因敏感，应在医生指导下调整摄入量。不可自行盲目增加咖啡的摄入量，以免对身体造成不良影响。