肉毒碱是一种人体内自然存在的氨基酸衍生物，通常与脂肪酸的代谢相关。它在细胞能量代谢过程中扮演着重要角色，帮助脂肪酸穿过线粒体膜，从而参与能量的产生。
肉毒碱的主要功能是促进脂肪酸的氧化分解，这对于维持正常的生理功能和能量供应至关重要。缺乏肉毒碱可能会导致脂肪酸代谢障碍，影响细胞能量的生成。此外，肉毒碱还与心脏健康、肌肉功能和体重管理等健康问题相关。在一些特定情况下，如某些遗传性疾病或长期素食者中，肉毒碱的合成可能受到影响，需要通过饮食或补充剂来增加摄入量。
对于肉毒碱的补充，建议在医生的指导下进行。日常饮食中，红肉、奶制品和某些植物种子是肉毒碱的良好来源。如果怀疑自己可能存在肉毒碱缺乏，应及时就医，并在医生的建议下合理补充。不可自行盲目用药，以免造成不必要的健康风险。