新鲜龙眼通常被认为具有温补性质，食用过多可能会引起上火。龙眼含有丰富的糖分和热量，过量食用容易导致身体内热量积聚，表现为口干舌燥、喉咙痛等上火症状。
在中医理论中，龙眼归心、脾经，具有补心益脾、养血安神的功效。但因其性温，对于体质偏热或阴虚火旺的人群，食用过多可能会加重上火症状。常见的具有清热作用的药物有金银花、板蓝根和黄连，它们可以在医生指导下用于缓解上火症状。然而，对于龙眼这类食物，适量食用才是关键，过量则可能适得其反。
建议在食用龙眼时注意控制量，尤其是体质偏热或有上火倾向的人群更应适量。如果出现上火症状，应及时调整饮食，并在医生指导下合理使用清热药物。