通常来说，大豆卵磷脂适合中老年人和需要改善记忆力的人群食用。它是一种天然的营养补充剂，含有磷脂质，有助于维护细胞膜的健康和促进脑部功能。
大豆卵磷脂中的磷脂质对大脑健康尤为重要，因为它们是构成神经细胞膜的重要成分。随着年龄增长，大脑中磷脂质的含量可能会减少，因此补充大豆卵磷脂可能有助于改善记忆力和认知功能。此外，对于希望维护心血管健康的人来说，大豆卵磷脂也可能有益，因为它有助于降低血液中的胆固醇水平。
对于想要补充大豆卵磷脂的人群，建议在日常饮食中适量添加，同时注意均衡饮食。如果有任何健康问题或正在服用其他补充剂，应在医生指导下使用大豆卵磷脂，避免与药物产生不良相互作用。