晚上吃洋葱一般可以作为减肥餐的一部分。洋葱含有丰富的膳食纤维和低卡路里，有助于增加饱腹感，减少总体热量摄入。同时，洋葱中的硫化物可以促进新陈代谢，对减肥有一定的辅助作用。
在减肥期间，晚上可以选择生吃或烹饪洋葱，如凉拌洋葱丝、洋葱炒蛋等。例如，可以搭配番茄、黄瓜等低热量蔬菜一起食用，增加口感和营养。此外，洋葱还可以与低脂的肉类如鸡胸肉或瘦牛肉搭配，制作成健康的晚餐。需要注意的是，洋葱虽然有助于减肥，但应适量食用，过量可能导致胃肠不适。同时，减肥期间应均衡饮食，配合适量的运动。
减肥期间晚上适量食用洋葱是一个不错的选择，但应注意整体饮食结构和摄入量，以达到健康减肥的效果。