通常，湿疹患者可以适量吃鸡肉。鸡肉富含优质蛋白质和必需氨基酸，有助于增强免疫力和修复皮肤损伤。但鸡肉属于发物，部分湿疹患者食用后可能加重病情。因此，湿疹患者食用鸡肉时需注意以下几点：
1.选择新鲜、低脂肪的鸡肉，避免油炸、烧烤等烹饪方式，以免加重皮肤负担。
2.可适量食用鸡肉，但不要过量，以免加重肠胃负担，影响湿疹恢复。
3.若食用鸡肉后湿疹加重，应及时停食，并遵医嘱调整饮食。
湿疹患者在饮食上应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻等刺激性食物。若食用鸡肉后湿疹加重，可遵医嘱选择其他优质蛋白食物，如鱼肉、瘦猪肉等。同时，积极治疗湿疹，遵医嘱使用外用药物如氢化可的松、地塞米松、氟轻松等，以控制病情。