海参通常不被认为是发物，但在某些特定情况下，它可能不适合某些病人食用。海参含有丰富的蛋白质和微量元素，对于大多数人来说，适量食用海参是安全的。然而，对于某些特定疾病患者，如患有痛风、肾脏疾病或甲状腺功能亢进的患者，食用海参可能会加重病情。例如，痛风患者应避免食用高嘌呤食物，而海参中含有一定量的嘌呤；肾脏疾病患者需要控制蛋白质摄入，过量食用海参可能增加肾脏负担；甲状腺功能亢进患者则需避免食用可能影响甲状腺功能的食物，而海参中的碘含量可能对病情不利。因此，在医生指导下合理食用海参是非常重要的。
对于有特定健康问题的人来说，食用海参前应咨询医生的意见，以确保不会对健康造成不良影响。