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粗粮对胃有伤害吗

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

粗粮通常对胃不会造成直接伤害,但过量或不恰当的食用方式可能会对胃产生不良影响。粗粮中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和改善便秘,但同时也会增加胃部负担。例如,燕麦、玉米和高粱等粗粮在未经充分咀嚼和消化的情况下,可能会对胃黏膜造成刺激,尤其是对于胃部功能较弱的人群。因此,在食用粗粮时,应在医生指导下适量摄入,并注意烹饪方式,以减少对胃的不良影响。

为了保护胃部健康,建议在食用粗粮时采取适量原则,并注意食物的烹饪和搭配。

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